奈雪的茶前5月净新增门店71家,年度开店计划仅完成12%

作者:杨雪

出品:明亮公司

日前,奈雪年度奈雪的茶店茶(需求面积:200-350平方米)(下称“奈雪”)发布了2023年5月的投资者关系月度通讯,对相关数据进行了最新披露。前月爆料新闻

截至5月底,净新计划仅完奈雪门店总数为1139家,增门其中:深圳179家,开店上海74家,奈雪年度广州 84家,茶店武汉66家,前月西安42家,净新计划仅完北京67家。增门受转店型和统计时点差异等因素影响,开店门店数仅供参考。奈雪年度

奈雪5月业绩表现保持稳定,茶店在门店UE模型成熟的前月基础上,盈利能力继续维持较好水平。同店收入基本与4月持平,爆料新闻平均店效同比恢复至约110%,平均订单量同比恢复至约110%(去年低基数影响基本消除)。客单价为30.1元,同比基本持平。

而根据财报显示,截止2022年底,奈雪共开设1068家门店、新增251家门店;截止今年3月底,奈雪共开设1106家门店、净新增38家门店。以此计算,前5个月新增门店71家,只实现了年度开店计划的12%。Ny fodboldtrøje前3个月平均每个月开店13家,4、5两个月拓店速度有所提升,共开设了33家,平均每个月16.5家。

据对奈雪的茶管理层近期的访谈纪要显示,公司在确保点位质量和租金条件优惠的基础上。仍维持今年开600家门店的计划。上半年集中进行谈判和签约,目前已有约350家确认点位,下半年集中开店,尤其在第四季度有200家左右的目标。自4月中旬开始,开店的节奏加快,5月到7月会有多店密集开业,以准备迎接旺季到来。

在订单量回暖的情况下,奈雪也走出了价格战。去年受到多方面因素影响,包括降价、消费力疲软、疫情等,以及外卖占比较高带来的费率提升,客单价有所下滑。而今年消费基本盘较为稳定,replica Jordan sneakers奈雪这几个月的客单价波动不大,今年一季度的客单价较去年四季度已经有10-20%的提升。

公司在今年做了向上的调整,同一个SKU推出不同价位的产品,新品价格带更为平衡,暂时没有感受到价格上提对单量的压力,今年一季度的客单价较去年四季度已经有10-20%的提升。目标将客单价稳定在30-32元。

此外,奈雪还表示,随着人员基本到位,销售渠道逐步建立,瓶装茶业务线于4月首次取得微利,进一步增强了公司对年度业绩时做出的“瓶装茶业务线全年力争打平”的目标的信心。

据了解,该业务去年还处于打磨和迭代的过程,包括产品和推广等,从0到1组建自有分销团队,人力成本比较高。随着销量稳步提升,目前已经较为成熟,www.perfectkickshub.com形成气泡水、纯茶、果茶和柠檬茶四大品类。分销团队规模接近300人,规模效益不断提升。

财报显示,以瓶装茶为核心主导的“其他业务”,从2021年的8783万营收增长至2022年的2.39亿,同比增幅达172%。尽管总体营收规模与主业务依然相差甚远,但增幅非常明显,瓶装茶正逐步成长为奈雪新的增长点。

4月开始,瓶装茶业务迈入RTD 2.0时代(即饮饮品Ready To Drink),产品和包装都有较大程度的升级。尤其在4月26日,奈雪推出了全新包装的瓶装低糖“鸭屎香柠檬茶”,同时官宣青年演员张凌赫成为品牌首位明星代言人。

爆款产品叠加明星效应,当月的收入有了明显提升。去年主打纯茶和水果茶,今年重点在柠檬茶,目前瓶装茶总的月销量在3000万瓶左右。今年的目标是实现4到5亿的营收,争取盈亏平衡,甚至可能有一些微薄的利润。

与此同时,网传奈雪近期因即饮产品销量大增,急需收购RTD产线,预计投资规模5-10亿元,希望达到7000-8000万箱/年的产能规模。公司方面回应称,确实在大力发展瓶装饮料业务,于2021年成立了奈雪饮料科技公司,目前已推出7款瓶装茶产品,对于投资事项不方便透露。

产品方面,奈雪5月结合互联网热点,推出了“喝一朵莲,一切随缘”的莲花主题茶饮,并在去年夏季1升装经典产品的基础上更新迭代,推出了霸气一桶桃等产品。六一儿童节,奈雪推出了和海绵宝宝联名的凤梨饮品,相关新品在5月31日当天的销售额占比超过20%。

五一假期期间,奈雪5天销售额破亿,共售出近600万杯茶饮,创下历史最高销量成绩。多家门店的订单数环比、同比双提升,较节前一周环比提升113%,较去年五一假期同比提升近120%,部分三四线城市门店增长超800%。不过,五一节后,疫情出现了二次感染,对门店略有影响。随后5月中旬气温快速提升,日销数据回升比较明显,下半旬呈现出改善的趋势。

今年夏天的整体平均温度预计比往年高,对新茶饮品牌来说也是一大利好。往年的销量高峰是5到8月,9月开学后略低,10月国庆再度攀升,而后回落。今年可能5到10月都是旺季,比均值高出10%-15%。

值得一提的是,天眼查App显示,奈雪的茶近期投资新设了一家信息技术公司——深圳市品道信息技术有限公司。该公司于5月19日成立,经营范围含互联网销售,由奈雪关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司、李定坤分别持股51%、49%。李定坤为奈雪线上营销中心总经理,加入奈雪之前曾在美团工作。

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